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シリコンスチーマーで「エビアサリ蒸し」
今夜は休肝日。夜は一人で副業とブログ書きなどに専念します。 お夕食はまだ少し残っていたエビを使ったお料理にしてみました。 エビ：15尾ほど。塩こしょう アサリ：1パックを塩水にあけ、もみ洗い プチトマト：4等分 エノキ：1/2束を二つ切り ニンニク：1かけをみじん切り 白ワイン：大サジ1 バター：大サジ1...
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鶏手羽元ハーブ焼き（シリコンスチーマー）
良く晴れた暑い一日でした。 昨夜はどうやら1時半頃まで一人で飲みながらパソコンに向かっていたようです。 ツイッターに 眠い…（0時54分） エルモ大好き（0時55分） お酒大好き（0時56分） などという書き込みがありました。ははは。 というわけで、今日は朝から眠くてぐったり。orz さらに日中は猛烈に暑くてぐったり。orzorz 今夜は禁酒しようと思いました。 夜はCさんは職場の送別会。...
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シリスチ蒸し豚野菜、サバの干物
日中は仕事を一生懸命やりました。 やることはたくさんあるのですが、最近は自分が作ったシステムの運用管理や、定型作業が多く、あまり喜びを感じられないことが多いです。 そんな中、今日は古いパソコンのBIOSをいじることによって、高速化を図ってみました。 こういう、工夫しながら問題を解決するのがすごく面白いです。...
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シリスチで豚肉料理！
今日も暑かったです。 鳥取の湖山では最高気温38.1℃。 湖山にある「湖山池」は私が小学生の頃に父親と二人でわかさぎ釣りに行った思い出の場所です。 数少ない子ども時代の思い出。 全然釣れなかったけど、楽しかったことだけ覚えています。 会社では相変わらずクーラーとの戦いでした。（吹き出し口真下の私…） いろいろ工夫したのですが、夕方にはぐったり。 今夜は安い豚肉があったので、豚肉料理です！...
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シリスチで蒸し豚バラ野菜→旨い！
昨日から急に涼しくなってすごしやすくなりました。 最近石の上でほとんど動かなかったイモリのイモちゃんが、今朝見ると水の中でばたばたと動いていました。 ごはんをあげると、大口をあけて「パクリ」。 よかった…。 うれしかったです。 夕食はスーパーで豚バラ肉、もやし、しめじ、ソーせーを買ってきました。...
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今夜は一人ナイト！肉詰めピーマンをシリコンスチーマーで作ってみましたよ。
やって参りました金曜日！ うれしいです。 金曜日はなんて素敵なのでしょう。 毎日が金曜日ならば…、それは違いますね。 今夜はCさんは会社の飲み会なので一人ナイト。 キャホー！！どうしてくれましょう。 日中、会社で仕事をしながらもお夕食のプランが頭をよぎります。 いろいろ考えた挙げ句に作ったのは「ピーマン肉詰め、シリスチバージョン」です。...
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椎茸肉詰めシリスチバージョン、なかなかの出来ですよ！
暑い一日でした。 オフィスの中はクーラーを・入れない→29℃でぐったり・入れる →寒くてたまらず「難しい年頃」…、じゃなくて「難しい時期」になりました。 今夜は「私がCさんより1時間半ほど早く帰る」という「標準的な夜」です。 さあ、夕食はどうしましょう。 先日のブログに書いたように、私はCさんの口に合う料理を作るのは諦めました。...
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豚バラ肉野菜蒸し、ニラがいい仕事しています
毎週木曜の夜は「英会話&休肝日」です。 今夜は少し時間的に余裕があったので、シリスチで「豚バラ肉野菜蒸し」を作ってみました。 以前も紹介したのですが、これは簡単で美味しいです。 1) シリスチに、もやし、きゃべつ（ざく切り）、キノコ類（今日は冷凍庫で保存しておいたしめじ）、あればピーマン、ニンジンなど、を乗せます。 2) 豚バラ肉を乗せます。...
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ピーマン肉詰めシリスチバージョン、Cさん帰ってこない！
案の定朝から眠く、日中は酷暑と職場の冷房に疲れ果て、帰宅路ではゲリラ豪雨に遭遇し、踏んだり蹴ったりの一日でした。 今夜もCさんはどうなるかわからないので、とりあえず自分の食材だけスーパーで購入。 家に向かっている途中で 「今夜も遅い」 という、タイトルだけのメールが来ました。 今夜まず作ったのは、簡単でそれなりに美味しい「ピーマン肉詰め」です。 豚挽肉（180グラム）に塩を加えてよくこねます。...
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雪かき初体験→疲労困憊、豚バラシリスチ蒸し、崎陽軒特製シウマイ
昨夜から雪がたくさん降ったようで、室蘭の友達のFacebookには雪かきシーンがいつくも載っていました。 うちはどうかと思って玄関前を見てみると、たしかに10センチくらい積もっています。 しかしCさんは昨日から風邪で伸びているので、私が一人でやってみることにしました。 いつもはCさんがやってくれているので、本格的にやるのは初めてです。...
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